Cerveses Popaire

Cervezas

Las cervezas Popaire…

(pulpero en catalán) son cervezas artesanas, elaboradas con ingredientes 100% naturales y de calidad (agua, levadura, malta de cebada y lúpulo). No contienen aditivos, conservantes, ni colorantes. Por lo tanto, el alcohol es natural, creado exclusivamente a partir de la extracción de malta de cebada, así como la carbonatación, producida por la misma levadura por medio de una segunda fermentación en la botella. Como estas cervezas no se filtran ni se pasteurizan, la levadura queda viva y forma un poso en el fondo de la botella bueno para la salud.

Nuestras cervezas se caracterizan por ser de alta fermentación (ales), en general maltosas y no muy amargas. De la misma forma, el agua utilizada es agua de mar desalinizada, que le da un sabor distintivo a nuestra bebida, elaborada íntegramente en la Costa Brava. Elaboramos distintos tipos de cerveza, según cada momento, introduciendo matices en sabores para que cada botella te transporte a una experiencia única.

También elaboramos cervezas de temporada y ediciones limitadas. Para más información podeis poneros en contacto con nosotros.

La empresa ha ganado el premio Iniciativa Emprenedora La Selva 2011, como mejor proyecto emprendedor de la comarca llevado a cabo el 2011. Además, la Tinta de Pop y la Garrofa Porter han ganado la medalla de plata y la de bronce respectivamente al Campeonato Nacional de Cervezas, y la Tramuntana ha guanyat el premi a la mejor cerveza en diversos concursos populares.

 

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ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN UNA CERVEZA ARTESANA:

– Evite exponer las botellas al sol.

– Manténgalas a una temperatura inferior a 25 ºC.

– No sacuda las botellas.

– Guárdelas de pie.

– No sirva el poso del fondo de la botella.